INS-001 Instrucción de Trabajo - Inspección de Calidad de Limpieza (BS EN 13549:2001)

PASO A PASO PARA EL SUPERVISOR DE SITIO

Esta instrucción de trabajo detalla, paso a paso, cómo el Supervisor de Sitio ejecuta una inspección de calidad de limpieza conforme al PRO-032 y registra los resultados en el FORM-044, en el marco del Sistema de Medición de Calidad BS EN 13549:2001 de PROVEPAR, certificado mediante Inspection Certificate N° 59YFYTUI20260831PRYCS18C, emitido por TNV Global Limited.

Preparar la inspección

Revisar el plan de inspección del sitio (frecuencia según criticidad del área) y llevar el formulario FORM-044, ya sea impreso o en dispositivo móvil.

Recorrer el área asignada

Recorrer el área o estrato asignado (crítica, semicrítica o no crítica) identificando los ítems a inspeccionar conforme a lo acordado con el cliente.

Evaluar cada ítem

Para cada ítem, evaluar los tres factores de calidad: estética (apariencia visual), higiene (ausencia de contaminación relevante) y seguridad (ausencia de condiciones de riesgo). Marcar C (conforme) o NC (no conforme) en cada factor.

Registrar el resultado

Completar el FORM-044 con el resultado de cada ítem. Un ítem es conforme únicamente si cumple los tres factores. Anotar observaciones relevantes en el campo correspondiente.

Actuar ante no conformidades

Si un ítem resulta no conforme, corregirlo de inmediato cuando sea posible (por ejemplo, repasar la limpieza). Si no puede corregirse en el momento, derivar el caso al procedimiento de no conformidad y acción correctiva del SGI.

Entregar el registro

Entregar el FORM-044 completo al Coordinador de Calidad para su carga y el cálculo periódico de la Calidad Promedio de Salida (AOQ).

Buenas Prácticas

Realizar la inspección sin previo aviso al personal operativo del área, para reflejar fielmente las condiciones habituales del servicio. Ser objetivo y consistente en la aplicación de los criterios de estética, higiene y seguridad, evitando apreciaciones subjetivas. Ante dudas sobre la clasificación de un ítem, consultar con el Coordinador de Calidad.

Elida Dominique Acosta Aranda

Representante Legal

PROVEPAR

Fecha: 31 de agosto de 2026

Historial de Versiones

Versión	Fecha	Asiento	Aprueba
001	31.08.2026	Emisión inicial - alineada al Certificado de Inspección BS EN 13549:2001	Elida Dominique Acosta Aranda

Documentos relacionados: DOC-021 (Marco normativo), PRO-032 (Procedimiento de Inspección y Muestreo), FORM-044 (Checklist de Inspección), MAT-001 (Matriz de Correlación).